Merhabalar uzun süreden sonra yazıyorum.Çok zor günler geçirdim. Oğlum doğdu tam 11 ay oldu ama malesef hasta ilk 6 ayımız hastanede sürekli geçti 10 yıldır çalıştığım ailemden ayrılmak zorunda kaldım. İlaçlarımız var bakıma muhtaç... Bir şeyler yapmam gerekiyordu hem sizler ile konuşup içimi dökmek hemde hobi amaçlı kendime iyi gelecek uğraşlar yapmak. Bu arada siparişlerinizi de bekliyorum :)
TAVUK CİĞERİ ÇORBASI
Bebeklerin beyin gelişimi için Tavuk ciğeri yemesi gerekliymiş her yolu deniyorum benim oğluşum ağzından çıkarıyor ciğer et tavuk sevmiyecek galiba ama bu çorbayı beendi şükür:) Tencere ocağa konulur ve içine yıkanmış ciğerler ile su ilave edilir ciğerler eriye kadar pişirilir. başka bir yerde 1 yumurta250gr yoğur1 yemek kaşığı un karıştırılır.çorba fıkır fıkır yapınca püf nokta yumurtaların haşlanmaması için çorbadan kepçe ile hazırladığımız kıvama çorba suyu alınır ve kıvama karıştırılır. yavaş yavaş çorbaya ilave edilir. kaynağınca istediğiniz gibi tuzunu ayarlayınız. Blendırdan geçirelim tavuk ciğerleri tamamen erisin... AFİYET OLSUN :)
Yorumlar